Top 10 quán ghẹ ngâm tương ngon nhất tại Seoul

Top 10 quán ghẹ ngâm tương ngon nhất tại Seoul

Nếu bạn yêu thích món ghẹ ngâm tương (간장게장) – món ăn “cơm tặc” khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi, thì nhất định không thể bỏ qua 10 địa chỉ dưới đây.
Từ những quán truyền thống lâu năm đến nhà hàng hiện đại, tất cả đều nổi tiếng với nguyên liệu tươi, nước tương đậm vị và hương vị tinh tế.

1️⃣ Bonga Jinmi Ganjang Gejang (본가진미간장게장)

 Địa chỉ: 134-1 Songpa-dong, Songpa-gu, Seoul
 Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00 (Mở cửa quanh năm)
 Xem bản đồ Naver

Quán nổi tiếng vì đấu giá trực tiếp ghẹ tươi từ vùng biển Tây vào mùa xuân – sau đó cấp đông để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.
Chuyên phục vụ ghẹ ngâm tương, tôm ngâm, cá hồi ngâm và bào ngư ngâm.
Phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc muốn thử hương vị “nhà hàng Hàn truyền thống”.

2️⃣ Pyeonghaeok (평해옥)

 Địa chỉ: 80-2 Nakwon-dong, Jongno-gu, Seoul
 Xem bản đồ Naver

Nhà hàng kiểu hanok truyền thống nằm ở trung tâm Jongno, phục vụ set cơm Pyeonghaeok Bansang gồm ghẹ ngâm tương, ghẹ cay và nhiều món Hàn.
Không gian yên tĩnh, rất lý tưởng cho bữa ăn nhẹ nhàng, tinh tế.

3️⃣ Hongilpum Ganjang Gejang (홍대간장게장 홍일품)

 Địa chỉ: 410-13 Hapjeong-dong, Mapo-gu, Seoul
 Điện thoại: 02-335-1831
 Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
 Xem bản đồ Naver

Điểm đến nổi tiếng với ghẹ ngâm tương ăn không giới hạn (무한리필) chỉ từ 29,900 won.
Ghẹ cái nội địa loại 1, nước tương tự nấu bằng thảo mộc, trái cây và nước ép tự nhiên, vị ngọt thanh, ít mặn.
Được nhiều kênh truyền hình Hàn Quốc giới thiệu như KBS, SBS, MBC.

4️⃣ Meokgaebi Ganjang Gejang & Haemul Agujjim (장안동 먹깨비)

 Địa chỉ: 365-6 Janghan-dong, Dongdaemun-gu, Seoul
 Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
 Xem bản đồ Naver

Với hơn 30 năm kinh nghiệm, quán nổi tiếng với ghẹ ngâm tương và cá chình hầm cay (아구찜).
Ghẹ tươi mỗi ngày, chế biến kỹ lưỡng, nước tương đậm vị.
Không gian thoải mái, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc nhóm bạn.

5️⃣ Jang Jin-yeong Ganjang Gejang (장지녕간장게장 한남동본점)

 Địa chỉ: Tầng B1, 828 Hannam-dong, Yongsan-gu, Seoul
 Giờ mở cửa: 11:00 – 01:00
 Xem bản đồ Naver

Nhà hàng nổi tiếng khu Hannam với ghẹ ngâm tương, ghẹ cay và cơm trắng dẻo thơm.
Không gian hiện đại, có phòng riêng 4–6 người, rất phù hợp cho các buổi gặp mặt, hẹn hò hoặc tiếp khách.
Ngoài ra còn có kimchi cá chỉ vàng và thịt bò chiên trứng rất đặc biệt.

6️⃣ Jinmi Sikdang (진미식당)

 Địa chỉ: 105-127 Gongdeok-dong, Mapo-gu, Seoul
 Điện thoại: 02-3211-4468
 Giờ mở cửa: 12:00 – 20:00 (Nghỉ chủ nhật & ngày lễ)
 Xem bản đồ Naver

Một trong những nhà hàng ghẹ lâu đời nhất ở Seoul, chỉ sử dụng ghẹ từ biển Tây.
Ghẹ được ủ trong nước tương gừng Seosan trong 3 ngày – vị đậm đà nhưng thanh.
Các món phụ như trứng hấp, canh ghẹ, cá khô, rau biển đều được nấu cầu kỳ.

7️⃣ Yedam Bapsang (예담밥상)

 Địa chỉ: 44-68 Hwayang-dong, Gwangjin-gu, Seoul
 Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
 Xem bản đồ Naver

Hơn 25 năm phục vụ tại khu vực Konkuk (건대), Yedam Bapsang nổi tiếng với ghẹ cái nhiều trứng, nguyên liệu hữu cơ từ Dangjin.
Không gian truyền thống, có phòng riêng cho nhóm 20 người, rất thích hợp cho buổi họp mặt gia đình hoặc công ty.

8️⃣ Seopsaeng Jeongsik Changdong (섭생정식 창동본점)

 Địa chỉ: 338 Changdong, Dobong-gu, Seoul
 Xem bản đồ Naver

Quán chuyên về set cơm hải sản cao cấp với ghẹ, bào ngư, nghêu, cá tươi…
Tất cả món ăn được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên, không bột ngọt.
Không gian ấm cúng, phục vụ chu đáo, rất phù hợp cho những dịp đặc biệt.

9️⃣ Daejin Dowon Tuna (대진 도원참치 강남역점)

 Địa chỉ: Tầng B1, Mokhwa Millat, 822-7 Yeoksam-dong, Gangnam-gu, Seoul
 Xem bản đồ Naver

Ngoài món cá ngừ sashimi cao cấp, quán còn phục vụ ghẹ ngâm tương, cua tuyết và bào ngư trong các set hải sản sang trọng.
Không gian rộng, có phòng riêng 4–48 người, phù hợp cho tiệc công ty hoặc gia đình.

10. Soonmine Haengbok Gejang (순미네행복게장 동대문점)

 Địa chỉ: Tầng 2, 18-37 Euljiro 6-ga, Jung-gu, Seoul
 Giờ mở cửa: 10:30 – 22:00
 Xem bản đồ Naver

Nếu bạn muốn ăn ghẹ ngâm tương buffet (무한리필) với giá hợp lý, đây là lựa chọn hoàn hảo!
Ghẹ, tôm, cá, các món chiên nướng đều ăn thỏa thích.
Nước tương nấu bằng thảo mộc và trái cây tự nhiên, không chất tạo ngọt.
Không gian rộng, sạch, gần DDP – tiện cho du khách đi mua sắm rồi ghé ăn.

 Tổng kết

10 quán trên không chỉ nổi tiếng với ghẹ tươi, nước tương ngon mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc trưng Hàn Quốc.
Tùy khẩu vị, bạn có thể chọn phong cách truyền thống như Pyeonghaeok, hoặc buffet no nê như Soonmine Haengbok Gejang.