Thế giới yêu thích ẩm thực Hàn Quốc — nhưng không phải những món ăn này.

Từ gimbap (cơm cuốn rong biển) đến tteokbokki (bánh gạo cay), ẩm thực Hàn Quốc đã chinh phục thế giới – một phần nhờ vào sự nổi tiếng toàn cầu của “KPop Demon Hunters”. Trong khi một số món ăn đang được ưa chuộng trên toàn thế giới, thì một số khác lại bị liệt vào danh sách “tệ nhất” thế giới, cho thấy sự khác biệt trong cách nhìn nhận ẩm thực Hàn Quốc ở nước ngoài.

Nền tảng hướng dẫn du lịch trực tuyến TasteAtlas mới đây đã công bố danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới, dựa trên hơn 450.000 đánh giá của người dùng trên toàn cầu.

Hongeo, hay cá đuối lên men, được cho là món ăn có mùi nồng nhất ở Hàn Quốc, xếp hạng thứ 51 với số điểm 2,7 trên 5. Mặc dù có mùi amoniac nồng nặc, món ăn này vẫn được đánh giá cao nhờ kết cấu dai và hương vị đặc trưng. Theo truyền thống, nó được ăn kèm với thịt ba chỉ hấp và kim chi, một sự kết hợp được gọi là samhap, và thường được dùng kèm với các loại đồ uống có cồn như soju (một loại rượu mạnh chưng cất của Hàn Quốc) hoặc makgeolli (một loại rượu gạo chưa lọc).

Điều bất ngờ hơn là, kongnamulbap (cơm giá đỗ) và dubujeon (đậu hũ chiên) — cả hai đều được coi là những món ăn gia đình ấm cúng ở Hàn Quốc — lần lượt xếp hạng 81 và 84.

Yeot, một loại kẹo dẻo Hàn Quốc, đứng thứ 68 trong danh sách, trở thành một trong những món tráng miệng bị đánh giá thấp nhất với chỉ 2,5 điểm trên 5.

Món ăn đứng đầu danh sách là svið của Iceland, một loại đầu cừu luộc và ướp muối, đạt 1,9 trên 5 điểm, tiếp theo là thorramatur, một tuyển chọn các loại cá và thịt muối truyền thống của Iceland ăn kèm với bánh mì lúa mạch đen, đạt 2 điểm. Đứng thứ ba là truchas a la navarra, một món ăn Tây Ban Nha gồm cá hồi tươi chiên nhẹ và nhồi giăm bông Serrano, cũng đạt 2 điểm.

TasteAtlas đã xếp hạng Seoul là thành phố ẩm thực tốt thứ 70 trên thế giới vào năm 2026, trong số 18.828 thành phố trong cơ sở dữ liệu của họ.