Thưởng thức thịt nướng tại Đối Chọi Heo – Chi nhánh Suwon Sungdae

Một địa điểm ẩm thực mới đã xuất hiện gần ga Sungkyunkwan (성균관대역) – đó chính là Đối Chọi Heo Suwon Sungdae. Quán nằm cách cửa số 2 ga Sungkyunkwan chỉ 2 phút đi bộ, rất thuận tiện cho việc di chuyển. Với những ai thường xuyên lui tới khu vực này thì chắc hẳn đã dễ dàng nhận ra địa điểm.

Giờ mở cửa & không gian

Quán hoạt động từ 16:00 đến 03:00 sáng hôm sau, điều hiếm thấy ở khu vực này. Vì vậy, ngay cả khi có hẹn muộn, bạn vẫn có thể thoải mái thưởng thức bữa ăn. Ngoài ra, đối diện quán có bãi đỗ xe công cộng, khá tiện cho khách đi ô tô.

Không gian bên trong rộng rãi, thoáng mát, phù hợp cho nhiều dịp: tiệc công ty, gặp gỡ gia đình, bạn bè hay các buổi họp nhóm. Các bàn được bố trí riêng tư, tạo cảm giác dễ chịu và thoải mái.

Menu & đặc trưng

• Thịt chính: Heo ủ chín tới 480 giờ, bao gồm ba chỉ, cổ heo, sườn bụng, nạc vai. Có thể gọi theo set “천통세트” để thưởng thức nhiều loại cùng lúc. Ngoài ra còn có các món đơn như ba chỉ lên men, cổ heo, nạc vai, và đặc biệt là món mới – sườn heo nướng sốt đặc biệt được ướp trong 12 giờ.

• Món ăn kèm: Lẩu kim chi thịt heo, mì lạnh, cơm chiên kim chi.

• Đồ uống: Soju, bia, highball… đầy đủ để lựa chọn.

Đặc biệt, quán sử dụng bàn nướng 천통불판 – một loại bếp nướng đặc biệt, có thể đặt kèm canh doenjang và trứng hấp ngay trên bếp. Điều này giúp món ăn luôn nóng hổi cho đến cuối bữa.

Bên cạnh đó, thực khách còn có thể tự phục vụ tại quầy salad/rau củ tự chọn, gồm nhiều loại rau ăn kèm, kim chi, giá đỗ, hành tây ngâm, lá tỏi… rất tươi ngon.

Trải nghiệm thực tế

Chúng tôi đã thử món sườn heo ướp sốt đặc biệt – thịt mềm, vị ngọt dịu, đậm đà, ăn kèm hành tây và tương chấm càng thêm hấp dẫn. Ngoài ra, quán còn phục vụ bạch tuộc xào cay miễn phí trong dịp khai trương, mang lại sự kết hợp độc đáo giữa hải sản và thịt nướng.

Không chỉ có thịt, thực khách còn có thể nướng thêm xúc xích, bánh gạo, rau củ như bí xanh, cà tím, tạo nên bữa tiệc phong phú cả hương vị lẫn màu sắc.

Kết thúc bữa ăn, cơm chiên kim chi trên chảo nóng là lựa chọn không thể bỏ qua. Cơm được chiên giòn cạnh, thơm đậm vị, xứng đáng là “cái kết hoàn hảo” cho bữa tiệc thịt nướng.

Tổng kết

Đối Chọi Heo Suwon Sungdae là địa chỉ lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm thịt heo ủ chín lâu, nướng trên bàn 천통불판 độc đáo cùng nhiều món kèm đa dạng. Quán sạch sẽ, phục vụ thân thiện, giá cả hợp lý. Nếu bạn đang tìm quán ngon ở Suwon Yuljeon-dong hoặc Jangangu, hãy thử ghé qua. Ngoài ăn tại chỗ, quán cũng có dịch vụ mang về.