Không cần phải đi Mỹ: Thực đơn tính bằng đô la đang ảnh hưởng đến người Hàn Quốc tại quê nhà

Người Hàn Quốc không cần phải sang Mỹ mới trải nghiệm nỗi đau đồng won yếu. Một vài nhà hàng trong nước đã tính tiền bằng đô la Mỹ, biến một bữa tiệc buffet 110 đô la thành một bữa tiệc xa xỉ hơn 160.000 won, mang đến cho thực khách trải nghiệm "sốc giá" kiểu Mỹ mà không cần phải rời khỏi Seoul.

Tại một số ít nhà hàng định giá bữa ăn bằng đô la, sự sụt giảm của đồng won chỉ khiến những con số này trở nên nặng nề hơn. Thực đơn không thay đổi, nhưng tỷ giá hối đoái đã thay đổi, đẩy những bữa ăn vốn đã đắt đỏ trở nên đắt đỏ hơn đáng kể đối với người dân địa phương.

Trong số một nhóm nhỏ các cơ sở dựa vào giá đô la là các quầy buffet hải sản như Viking's Wharf - nổi tiếng với tiệc buffet giá 110 đô la - và Crab52, nơi bữa tối có giá 200 đô la một người, cũng như Noryangjin101, một địa điểm cao cấp mới khai trương vào đầu năm nay tại khu chợ cá của Seoul.

Cả ba đều niêm yết giá bằng đô la Mỹ, một thông lệ mà công ty cho biết xuất phát từ việc phụ thuộc nhiều vào hải sản nhập khẩu, vốn có chi phí gắn liền với thị trường toàn cầu.

Đáng chú ý, các nhà hàng này thuộc cùng một công ty mẹ, công ty đã ra mắt Noryangjin101 với cùng mô hình định giá bằng đô la Mỹ mặc dù đồng won yếu hơn. Việc mở rộng này cho thấy cách tiếp cận này vẫn tiếp tục thu hút khách hàng, ngay cả khi một số người Hàn Quốc cho biết hóa đơn hiện tại có vẻ cao hơn trước.

Sự chú ý mới dành cho các cơ sở này trên mạng đã gây ra nhiều phản ứng trái chiều. Một số thực khách cho rằng cú sốc giá là điều không thể tránh khỏi do biến động tiền tệ, trong khi những người khác lại cho rằng thực đơn tính bằng đô la ngày càng không phù hợp với sức mua của người dân địa phương.

"Mấy năm trước giá gần 100.000 won, giờ gần 200.000 won rồi", một người bình luận trên blog Naver. "Cảm giác như tôi đang trả giá ở Los Angeles ngay tại Seoul vậy."

Các chuyên gia cho rằng mô hình này phù hợp với các doanh nghiệp phụ thuộc vào hải sản nhập khẩu, phần lớn được mua bằng đô la Mỹ. Trong những thời điểm đồng won mạnh lên, giá cả thậm chí có thể khiến các nhà hàng trở nên cạnh tranh hơn.

Nhưng với đồng đô la đang ở mức giá mạnh nhất trong nhiều năm qua, khoảng cách giữa giá niêm yết và giá won thực tế đã nới rộng đủ để người dân địa phương chú ý. Một bữa ăn 110 đô la, trước đây dao động gần 130.000 won, giờ đây đã cao hơn nhiều, tùy thuộc vào tỷ giá hối đoái trong ngày.