Sản lượng gạo của Hàn Quốc giảm năm thứ 4 vào năm 2025: dữ liệu

Dữ liệu của chính phủ cho thấy sản lượng gạo của Hàn Quốc đã giảm trong năm thứ tư liên tiếp vào năm 2025, chủ yếu là do diện tích canh tác thấp kỷ lục và thói quen ăn uống thay đổi.

Theo số liệu do Bộ Dữ liệu và Thống kê biên soạn, sản lượng gạo năm nay giảm 1,3% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 3,54 triệu tấn.

Đây là mức sản lượng hàng năm thấp thứ hai được ghi nhận, sau mức 3,51 triệu tấn được ghi nhận vào năm 2020.

Sự sụt giảm năm nay diễn ra khi tổng diện tích ruộng lúa giảm 2,9% so với cùng kỳ năm trước, xuống mức thấp kỷ lục 678.000 ha. Đây là con số nhỏ nhất kể từ khi cơ quan này bắt đầu thu thập dữ liệu liên quan vào năm 1975.

Theo Bộ Nông nghiệp, mặc dù sản lượng chung giảm nhưng sản lượng trên 100 mét vuông vẫn tăng 1,7% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 514 kg trong năm nay.

Gạo vẫn là lương thực chính ở Hàn Quốc, nhưng lượng tiêu thụ đã giảm dần trong những thập kỷ gần đây do sự thay đổi trong sở thích ăn uống và thói quen ăn uống.